Salade au saumon et avocats

Ingrédients

pour Salade au saumon et avocats

• 1 salade (feuille de chêne verte ou rouge)
• 3 avocats
• 4 belles tranches de saumon rose fumé
• 1 c. à café de mayonnaise
• 1 c. à café de ketchup
• 25 cl de crème fraîche liquide légère

Préparation :

1-Tapissez 4 assiettes de salade. 

2-Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, puis enlevez la peau. 

3-Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les sur la salade.

4-Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.

5-Grillez légèrement les pignons et disposez-les sur la salade.

6-Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la crème fraîche.

7-Versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.