Haricots blancs au cumin

Haricots blancs au cumin

Pour  4 Personne(s)

Ingrédients

500 g de haricots blancs appertisés

120 g de laitue

2 c.à soupe d'huile de colza

2 c.à soupe de vinaigre balsamique

2 échalotes

1 oignon rouge

1 pincée de cumin

sel et poivre

Préparation:

pour Haricots blancs au cumin

1-Lavez et émincez la salade et les échalotes.

2-Rincez les haricots blancs.

3-Pelez les échalotes et l’oignon, puis émincez-les.

4-Déposez dans un saladier la salade, les haricots blancs, les échalotes et l’oignon émincés. Salez, poivrez.

5-Dans un bol, mélangez l’huile et le vinaigre. Assaisonnez de sel et de poivre. Arrosez la salade de vinaigrette et saupoudrez de cumin.