Florentines cookies

Ingrédients:

• 200 g de chocolat
• 150 g d'amandes effilées
• 100 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 50 g d'oranges confites
• 50 g de citron confit
• 30 g de beurre
• 20 cl de crème fraîche
• 2 c. à soupe de sucre vanillé

Préparation :

Gâteau de crêpes aux bananes et noix

Ingrédients:

Pour les crêpes aux bananes:
4 cuillères de beurre
1 grande banane transformé en purée
235 ml de lait
95 g de farine
4 œufs
2 cuillères de sucre
1 petite cuillère de sucre vanille
1 pincée de sel
1/4 petite cuillère de noix de muscade

Pour la farce:
225 g de mascarpone
345 g de yaourt
65 g de sucre
1/2 petite cuillère de sucre vanille

Pour la glaçure au noix:
120 ml de crème fraiche
50 g de sucre brun
15 g de beurre
50 g des noix
1 petite cuillère de sucre vanille
1 pincée de sel (facultatif)

Préparation:

Cake au yaourt

Ingrédients:
150 g de farine
30 g d’amidon
3 œufs
130 g de sucre
100 g de yaourt
1 citron
30 g d’huile
1 sachet de levure pour gâteaux
1 petite pincée de sel

Préparation:

Assidet zgougou

Ingrédients:
1 kg de de pâtes de grains de pin d’Alep (zgougou)
4 litres d’eau
800 g de farine
600 g de sucre glace

Préparation: